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体ぽっかぽか!ダイエットにも役立つ「生姜」のオススメレシピ3つ

公開日:2017/12/16 / 最終更新日:2017/12/16

城野 親徳城野 親徳総院長

「ダイエットしてもなかなか思い通りに痩せることができない…」と悩んでいる女性は少なくないはず。そんな女性には、代謝を上げてダイエット効果をもたらしてくれる「生姜」をいつもの食事や飲み物にプラスすることをオススメします。
生姜を食べると具体的にどのような効果が期待できるのか、代謝を上げるオススメレシピとあわせてご紹介します。

生姜の女性に嬉しい効能とは?

冷え症の改善
生姜に含まれるショウガオールやジンゲロールという成分には、血管を拡張させて血行を促す作用があります。つまり体の末端にまで熱を届けてくれるため、冷え症の改善につながるのです。

・ダイエット効果
体が温まることで血液やリンパの流れがよくなると、基礎代謝がアップします。いつもより多くのエネルギーを消費できるようになるため、ダイエット効果も期待できるのです。

生姜を使った代謝アップのオススメレシピ3つ

血行を促すショウガオールは、加熱した生姜に多く含まれるため、ダイエット効果を高めるためには、生姜を加熱して食べることが大切です。スリムボディ実現のためにはもちろん、健康にも嬉しい効果をもたらしてくれる生姜のオススメレシピを3つご紹介いたします。

1.簡単なのに体がポカポカ「生姜スープ」(2人前)
①水400cc、鶏ガラスープの素/小さじ2を鍋に入れて火をかける。
②鍋の水が沸騰したら、石づきをとったしめじ適量と食べやすいサイズに切った豆腐1/2丁を加える。
③煮立ったら、すりおろした生姜/小さじ1を入れ、塩コショウで味を整える。
④お好みでネギやすりごまを加えたら完成!

2.満腹感抜群でヘルシー!「きのこの生姜焼き」(4人前)
①しめじ200g、エリンギ100g、えのき100gをそれぞれ食べやすい形にカットする。
②フライパンに油をひき、①を炒める
③すりおろした生姜/小さじ1/2、醤油/大さじ1/2、オイスターソース/大さじ1/2、塩コショウ/少々を加えて味を整える。
④バター10gうぃ加え、サッと混ぜ合わせれば完成!

3.使い方いろいろで超便利!話題の「レンチン生姜」
生姜をレンジで温めるとショウガオールの効果が最大限にアップするといわれています。できあがったレンチン生姜は、紅茶などのホットドリンクや炒め物などに加えていただきましょう。上でご紹介したレシピに加えればさらに効果的です。
①みじん切り、またはスライスした生姜を耐熱容器に入れる。
②生姜が浸かるくらいまで水をいれ、ラップで容器を覆う。
③レンジ(500wの場合4分、750wの場合3分)で加熱したら完成!

以上、生姜のこ効能とオススメレシピについてご紹介しました。
「体が冷える」「痩せにくい」という悩みを抱えている方にこそ、生姜を使ったダイエット法がピッタリです。美味しく食べながら痩せて、健康的にダイエットに励みましょう。

Profile このコラムは私が担当しました!

城野 親徳

城野 親徳総院長しろのよしのり

シロノクリニック恵比寿

皮膚科領域のレーザー治療について、国内屈指の症例数を持つ、美容レーザーのパイオニア。 ドクターズコスメを開発・提供する株式会社ドクターシーラボ創設者・名誉会長・商品開発顧問でもあります。

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