黒ゴマには美人になるための栄養素がたっぷり詰まっていることをご存知でしょうか？ 健やか肌のキープやダイエット、エイジングケアなど、さまざまな効果を与えてくれる黒ゴマ。年を重ねるごとにオバサン顔に近づいてきた…… というお悩みを持つ女性にもピッタリです。黒ゴマが持つ嬉しい効果について知っておきましょう！
黒ゴマに含まれる美容にいい栄養素って？
黒ゴマには、美容にいい栄養素がたっぷり含まれています。まずは、抗酸化物質のゴマリグナン。ゴマリグナンは、エイジングケアや肝機能の改善、さらに脂肪燃焼効果も期待できます。
また、ツヤのある美髪のために欠かせないたんぱく質やアントシアニン、ナイアシンもたっぷり。女性が不足しがちな鉄分やカルシウム、健康肌作りに欠かせないビタミンB、腸内環境を整える食物繊維も含まれています。さらに、ハッピーホルモンともいわれるセロトニンを作るトリプトファンも含まれているため、気持ちが落ち着いて質のいい眠りを誘うことができます。
1日の黒ゴマの摂取量の目安は？
1日の黒ゴマの摂取量の目安は、約10g（大さじ1強）です。ごはんに混ぜたり、おかずにふりかけたりして毎日欠かさず食べるようしましょう。効率よく黒ゴマの栄養を摂取するためには、すりゴマや練りゴマなど外皮がついていないものを選ぶのがお勧めです。
超簡単！黒ゴマドレッシングのレシピ
黒ゴマは、おかずやスープに混ぜるだけでもいいのですが、黒ゴマドレッシングを作って常備しておくとサラダや冷ややっこにかけたり、焼きうどんやパスタに和えたりできるので便利です。混ぜるだけで簡単に作ることができる黒胡麻ドレッシングのレシピをご紹介します。
＜材料＞4人分
ごま油…………………大さじ3
しょうゆ………………大さじ1
酢………………………大さじ1
練りゴマ（黒）………小さじ3
すりゴマ（黒）………小さじ1
砂糖……………………小さじ1
味噌……………………小さじ1/2
かつお粉………………小さじ1/3
＜作り方＞
1. 練りゴマとみそを混ぜ合わせる
2. 1にしょうゆを少しずつ加えながら混ぜ合わせる
3. ほかの材料をすべて2に加えてよく混ぜ合わせて完成
香ばしい香りのする黒ゴマドレッシングを作って、オバサン防止を叶えましょう！
黒ゴマは美容や健康にとてもいい食べ物ですが、だからといって食べすぎてしまうのはよくありません。黒ゴマには油分も含まれているので、食べすぎるとお腹がゆるくなってしまうことがあります。一度に大量に食べるのではなく、適量を毎日継続して食べることが大切。黒ゴマを毎日食べる生活を続けて、美を手に入れましょう！
