アボカドの美容効果

1. 美肌効果
アボカドには肌の再生を促すビタミンB6、抗酸化作用によって老化を防ぐビタミンEやコエンザイムQ10などが豊富に含まれています。そのため、ニキビなどの肌トラブルを抑えてしわやたるみのない美肌づくりを後押ししてくれます。

2. ダイエット効果
アボカドの脂肪分にはインスリンの分泌を調節するオレイン酸が豊富に含まれていて、体に脂肪をつきにくくしてくれます。また、アボカドに含まれる食物繊維には排便を促す効果があるため、ぽっこりお腹の解消にも効果的です。

3. むくみ防止効果
アボカドには塩分の排出を促すカリウムが含まれているため、むくみ防止に効果があります。お酒を飲む時はついつい塩分をとってしまいがちなので、おつまみにアボカドを摂り入れてカリウムを補給しましょう。

4. 健康効果
あまり知られていませんが、アボカドには目の病気を予防するルテインが含まれています。
また、オレイン酸は悪玉コレステロールを低下させることから、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。

アボカドのお勧めレシピ

≪超簡単！アボカドと豆腐のサラダ≫
1. アボカドと豆腐を一口サイズに切り、お皿に乗せる
2. ごまドレッシング＋わさび少量をよくかき混ぜ、1にかけて完成

≪ボリュームたっぷり！ アボカドグラタン≫
1. アボカドを半分に切り、種をくり抜く
2. 種をとったくぼみに卵を割り入れる
3. ベーコン、マヨネーズ、ピザ用チーズ、塩コショウをお好みで乗せて、オーブントースター焦げ目がつくまで焼き上げる

≪つけて楽しむアボカドディップ≫
1. 完熟したアボカドをフォークで潰し、大さじ1ずつのマヨネーズ・レモン汁と玉ねぎのみじん切りを入れて混ぜ合わせる
2. 塩コショウで味を整えて完成
※ツナやタバスコを少量加えても美味しいですよ。
パンや野菜スティックをディップして食べましょう

いかがでしたか？ 美味しくて美容効果抜群なアボカドのお勧めレシピをご紹介しました。完熟したやわらかいアボカドを食べたい時は、底を押して少しへこむものを選ぶのがポイントです。ただし、柔らかすぎるものは古い可能性があるので、避けることをお勧めします。
また、いくら美容効果が高いとはいえ、食べ過ぎれば脂質とカロリーのとり過ぎになってしまいます。食べる量は、多くても1日1個までにしましょう。