■ミートファーストダイエットで痩せる理由

・食べ過ぎを抑える

食事をすると、小腸から「インクレチン」と呼ばれるホルモンが分泌されます。このホルモンにより血糖値の上がり幅が穏やかになるほか、満腹中枢が刺激されるので食欲が抑えられます。
「インクレチン」は野菜や炭水化物などでも分泌されますが、肉を食べるのが最も分泌が早まるため、食べ過ぎを抑えることにつながるのです。

・筋肉を作る効果がある

肉にはたんぱく質が多く含まれています。肉をしっかりと食べることにより筋肉量を維持でき、基礎代謝がキープされることで脂肪を燃焼しやすくなります。

・脂肪燃焼作用

肉には「L－カルニチン」という脂肪燃焼を持つ作用栄養素が含まれています。この栄養素は特に牛肉の赤身に多く含まれており、不足すると脂肪が蓄積する原因となります。

■ミートファーストダイエットの正しい方法

ミートファーストダイエットを成功させるためには、正しい方法で行うことが大切です。

・最初に肉を、最後に主食を食べる

食事の際は最初に肉を食べるように心掛けてください。白米やパンなどの炭水化物は、食事の最後に食べるのがベストです。
肉を毎食食べる必要はありませんが、食べる際は必ずこの順番を守るようにしましょう。

・バランスの良い食事を心掛ける

ダイエット効果が高いとは言っても、肉ばかり食べるのは逆効果です。肉の食べ過ぎは栄養の偏りを招くほか、便秘の原因となることもあります。
食事の際は野菜や炭水化物もバランスよく、よく噛んで食べることが大切です。

・肉の種類はラム肉がベスト

食べるお肉は脂肪分が多い部位はなるべく避け、赤身が多い部位を選ぶと良いでしょう。
特にL-カルチニン含有量の多いラム肉や牛肉がお勧めです。
1日に「自分の体重×1グラム」を目安に摂り入れることを心掛けてください。

ダイエットというと食事制限や運動をするイメージがありますが、お肉を先に食べることでもダイエット効果が期待できます。食べ方を意識して、ヤセ体質を作りましょう。