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美味しさだけじゃない! チーズがもたらす美容効果とは

公開日:2019/10/25 / 最終更新日:2022/02/01

中川 桂中川 桂先生

美味しさだけじゃない! チーズがもたらす美容効果とは

チーズドッグをはじめとして、今は空前のチーズブームです。チーズを使うとなんでも美味しくなりますが、実はチーズには様々な美容効果もあるのです。
そこで、今回はチーズの美容効果を解説します。

■チーズは低GIなうえに美肌の源がたっぷり

チーズはたんぱく質が豊富で、アミノ酸が絶妙なバランスで含まれています。私たちの肌や髪の主成分はアミノ酸なので、美肌&美髪を維持するためには、アミノ酸の継続摂取が重要です。
しかしアミノ酸を多く含む肉類はカロリーが高く、美容を意識している方は敬遠しがちです。その点、チーズは一切れあたりのカロリーがそこまで高くなく、低GI食品なので血糖値の上昇を抑えてインスリンの分泌を抑えることができます。つまり、いつもの食事にチーズを取り入れることで、脂肪をつきにくくする効果があるのです。
さらに、チーズに含まれているビタミンAは皮膚をキレイに保つ働きがあるので、美肌を目指す方にも最適です。

■チーズで痩せる? ダイエット効果

チーズに含まれているペプチドとビタミンB2は体脂肪の燃焼効果があると言われています。また、アミノ酸には脂肪分解酵素を活性化させる働きがあるので、ダイエットのサポートには最適です。
乳脂肪自体が他の食べ物よりも脂肪として蓄積されづらいという特徴があり、さらにチーズの良質なタンパク質には筋肉を作る役割もあります。
体の内側からキレイに痩せたい方には、チーズは最適な食材といえるでしょう。牛乳でお腹がゆるくなるという方も、チーズであれば体調を崩すことなく摂り続けることが可能です。

■チーズで腸内環境改善

チーズには、腸内のビフィズス菌を増やす働きや腸内環境を改善する働きがあります。チーズを摂取することで、腸内の善玉菌が増えて腸内環境が改善されるのです。
美容と腸内環境は密接に関係していて、便秘が続くと肌荒れなどの肌トラブルの原因となりますし、太りやすい体質になってしまいます。
しかし、チーズを継続して摂取することで腸内環境が改善され、肌質の改善や痩せやすい体質への変化といった効果が期待できます。

■チーズは食事と一緒に毎日継続して摂取しよう

チーズを食事に摂り入れることで、血糖値を下げて太りづらくする、美肌になるなどの美容効果が期待できます。ただし、チーズはノーカロリーというわけではないので、摂りすぎには注意が必要です。毎日適量を守って食べ続けることで、健康&美容効果が期待できます。

チーズは様々な調理法、食べ方がありますので、「継続すること」は難しくありません。食事にトッピングしてもよいですし、そのまま食べても美味しいので、ぜひ毎日チーズを摂取しましょう。

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中川 桂

中川 桂先生
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