亜鉛は必要不可欠なミネラル

亜鉛と聞くと、筋トレ中の男性がよく摂取しているのをイメージする方も少なくないでしょう。亜鉛は私たちの体にどのような影響をもたらし、亜鉛が不足すると何が起きるのでしょうか。

・亜鉛の主な働き
亜鉛はマグネシウムに次いで体内に必要なミネラルといわれています。私たちの体内にはわずか2gほどしか存在しませんが、免疫力や生殖機能、神経の伝達など、生命維持に必要な酵素300種以上に含まれます。

・亜鉛不足の見分け方
体の成長や免疫力の維持に関わるため、普段から亜鉛を十分に摂取することが大切です。インスタント食品や加工食品のように添加物が含まれる食品ばかり摂取していると、亜鉛の吸収が阻害され、結果として亜鉛不足に陥ってしまいます。

亜鉛が不足すると爪の表面の斑点や口内炎ができたり、貧血気味になったりと体にさまざまな不調が表れます。日頃から肌や爪のチェックを心掛け、亜鉛不足を見逃さないようにすることが大切です。

・亜鉛を多く含む食材
亜鉛の理想的な摂取量は年齢や性別によって異なりますが、厚生労働省では成人女性で8g、成人男性で10gが1日の摂取量として推奨されています。

亜鉛を多く含む食材のなかでも代表的なのは魚介類のカキです。女性の場合、カキを3つほど食べれば1日に必要な亜鉛を十分に摂取できます。カキ以外にも牛肉やレバー、鶏肉、ひじき、納豆、アボカド、カシューナッツなど、さまざまな食材に含まれているため比較的摂取しやすいです。

また、亜鉛はクエン酸やビタミンCと一緒に摂取することで吸収率が高くなるため、カキにレモンを絞ったり、鶏肉とパプリカを一緒に調理して食べたりと、ビタミンCを含む食材も意識して摂りましょう。

亜鉛と美容の関係

亜鉛は体内の細胞が正常に生まれ変わるために欠かせない成分です。そのため亜鉛が不足していると、美しい肌の基本となるターンオーバーが正常に行われず、ニキビや肌荒れといったトラブルを起こしてしまいます。亜鉛を十分に摂取できていれば、体内の新陳代謝や肌のターンオーバーが促進され、ツヤのある肌や髪の毛が手に入ります。

亜鉛は体の成長や健康のためにはもちろん、美しい肌や髪を作るためにも必要不可欠な成分です。毎日の食事で摂取するのが理想的ですが、難しい場合には栄養補助食品を活用するなど自分に合った方法で適切に亜鉛を摂取し、身体の内側から美しくなりましょう。