メープルシロップって？

はちみつがミツバチによって作られる蜜であるのに対して、メープルシロップはカナダの国旗にも描かれている「サトウカエデ」などの楓の木の樹液を煮詰めて作るシロップです。

琥珀色で、独特の香りの風味を持つシロップで、砂糖やはちみつと比べてカロリーが低く、カルシウムやカリウムなどのミネラル類やポリフェノール類を豊富に含むのが特徴です。
特にカルシウムの含有量は多く、はちみつの37倍にもなります。

メープルシロップの美容効果

・抗酸化＆抗糖化で肌の老化を防ぐ
メープルシロップには54種類ものポリフェノール類が含まれています。ポリフェノールは高い抗酸化作用を持つため、肌の老化の原因となる活性酸素の働きを抑えます。
また、メープルシロップに含まれるポリフェノールには、肌のくすみなどの原因となる体内の糖化を妨げる働きがあることが分かっています。

・むくみ解消
カリウムを豊富に含むため、体内の余分な水分を排出し、むくみの解消に役立ちます。

・肌荒れの改善
メープルシロップに含まれるポリフェノールには、炎症を抑える作用があります。また、ミネラル類が豊富なので肌の新陳代謝を整えてくれます。
このため、ニキビや肌荒れなどの肌トラブルの改善にも効果が期待できます。

こうした肌にうれしい効果に加えて、カロリーが低いことも魅力です。ダイエット中に甘いものが欲しくなった時などにも便利ですね。

ただし、市販のシロップの中にはメープルシロップ風味を加えたケーキシロップなどもあります。
こうしたものは本物のメープルシロップとは異なるため、メープルシロップを購入する際には成分表示をしっかりと確認することをお勧めします。