■代謝を高める食べ物

・温かい飲み物

体温が低いと代謝は落ちてしまいます。そのため、冷たい飲み物はできるだけ避け、ポタージュスープや味噌汁など温かいものを摂るようにしましょう。

・生姜

生姜に含まれるショウガオールという成分は、血流を改善し体を温める力を持っています。血流改善により代謝が活性化、カロリー消費量も増加するためダイエット効果が期待できるのです。

・トマト

トマトに含まれるリコピンは血液をサラサラにするので、血流改善や代謝アップに効果的です。またトマトは強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジング効果も見込めます。

・唐辛子

代謝を高める食べ物と聞いて、唐辛子を思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。唐辛子の辛み成分であるカプサイシンは、体温を上げて代謝を高めてくれます。

・黒酢

黒酢はお酢の中でもアミノ酸が特に豊富です。アミノ酸には基礎代謝を維持し、体内の脂肪や糖をエネルギーに変える力があるため、代謝向上のためにも積極的に摂るようにしましょう。

・豚肉

代謝を高めるうえで、体を作るたんぱく質は必要不可欠な栄養素です。たんぱく質が不足すると筋肉量が減り基礎体温も下がるので、代謝が落ちてしまいます。
たんぱく質だけでなく、糖質の代謝にも役立つビタミンB1も豊富に含んだ豚肉は特にお勧めです。

・緑茶

緑茶は脂質の代謝を促すカテキンやビタミンCなどの栄養素が豊富で、抗酸化作用が強い飲み物です。毎朝、温かい緑茶を飲むようにするのも良いでしょう。

・水

水を飲むだけでも代謝を高められることが分かっています。その際も冷たい水は避け、常温の水か白湯を飲むようにしましょう。朝起きたタイミングなどで白湯を飲めば、内蔵を温め消化を促すこともできます。
また、カルシウムなどのミネラルを同時に摂取できるミネラルウォーターもお勧めです。

■日常的な食生活が大切

代謝を高めるためには、日々の基本的な食生活が大切です。無理な糖質制限やたんぱく質の不足のような偏った食生活は、代謝機能を落とすだけでなく、体調不良に繋がる危険性もあります。
今回ご紹介した食材を上手に摂り入れながら、生活習慣を一度見直してみましょう。