甘酒には大きく分けて2種類ある！

効果効能を知る前に、踏まえておかなければならない大切なことがあります。それは、甘酒には大きく分けて2つの種類があるということ。
ひとつは米麹甘酒。日本酒と同じく、米を麹菌で発酵させて作るものです。もうひとつは酒粕甘酒。こちらは酒粕を水で溶き、砂糖を加えて甘くしたものです。米麹甘酒は米と麹だけで作られるためアルコールを含んでいないのですが、酒粕甘酒は材料となる酒粕にアルコールが含まれるうえに、砂糖を加えるためダイエット中の方は要注意です。 これらの点を踏まえ、より効果や効能を得るためには、米麹甘酒を選ぶことをお勧めします。

甘酒の効果効能5つ！

・コウジ酸による美白効果

甘酒には、美白効果があるといわれるコウジ酸が含まれています。コウジ酸はシミのもととなるメラニンを制御します。ニキビ痕やくすみなど、様々な色素沈着に効果があるとされており、飲み続ければキレイな白い肌を手に入れることが期待できます。

・美肌に効くビタミンB群

ビタミンB群の効果は、代謝と血行の促進です。甘酒にはこのビタミンB群も豊富に含まれており、老廃物の排出を助けてくれます。またビタミンB群は、肌のターンオーバーを促す効果も持っており、美肌へと導きます。

・腸内環境の改善

甘酒に含まれている乳酸菌は生きて腸に届きやすい乳酸菌です。さらに善玉菌のエサになるオリゴ糖や、食物繊維も含まれています。腸内環境の改善に役立つ栄養素がたくさん含まれているため、便秘の予防や改善に効果があります。

・脂肪の燃焼を助けるアミノ酸

アミノ酸は、脂肪の燃焼をサポートしてくれるダイエットの強い味方。甘酒にはアルギニンやリジンなど脂肪の分解を助けるアミノ酸が豊富に含まれているため、ダイエットにも効果的です。

・酵素の働きで老化を抑える

麹菌には、老化の原因となる活性酸素を抑制する酵素が含まれています。また酵素は代謝機能を高めてくれるため、痩せやすい体を作るのにも役立ちます。

甘酒で美しさと健康を手に入れよう！

美肌に健康、ダイエット、アンチエイジングとうれしい効果や効能が盛りだくさんの甘酒。購入して飲むのはもちろん、米と麹、水があれば自宅でも簡単に作れます。
牛乳や豆乳で割って味の変化を楽しんだり、料理やスイーツに取り入れたりすることもできます。普段から積極的に摂取して、甘酒で美容と健康を手に入れましょう。