シミの予防や改善には、紫外線対策が欠かせません。それとともに心がけたいのが食事から摂る栄養に気を配ることです。
シミの予防・改善に役立つ栄養素や食品についてご紹介します。

肌の調子を整えるビタミンＡ

ビタミンＡは、肌のターンオーバーを整え、肌や粘膜を健康に保ってくれる働きがあります。また、シミの原因となる活性酸素を抑える抗酸化作用も備えています。

ビタミンＡは、牛肉や卵、レバーなどに多く含まれています。また、にんじんやかぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜に含まれるβカロチンは、体内で必要に応じてビタミンＡに変換されます。ビタミンＡは、脂溶性で体内に留まりやすい性質があるため、緑黄色野菜などからβカロチンの形でたっぷり摂ることをオススメします。油脂分と一緒に摂ることで吸収が良くなります。

シミの原因を抑えるビタミンＣ

シミの原因となるメラニン色素は、チロシナーゼという酵素の働きで作られます。ビタミンＣには、このチロシナーゼの働きを阻害してメラニンの生成を抑える働きがあります。また、できてしまったメラニン色素を還元して無色化する働きもあります。コラーゲンの合成を促し、分解を抑える働きもあるため、肌のハリや弾力性を保つことにも役立ちます。ビタミンＣには抗酸化作用もあります。

ビタミンＣは、イチゴやレモンなどのフルーツ類、ピーマンやブロッコリーなどの野菜類、じゃがいもやさつまいもなどのイモ類に多く含まれています。ビタミンＣは、水溶性なので生で食べるのがオススメです。加熱する場合は、蒸したり、ゆで汁も一緒に食べられるスープにしたりするのが良いでしょう。

ビタミンＡとビタミンＣ以外にも、肌のターンオーバーを整えるビタミンＢ群や肌細胞のもとになるたんぱく質、抗酸化作用をもつポリフェノール類やビタミンＥなどもシミの予防・改善に役立ちます。食事からバランスよく栄養を摂るように心がけ、不足しがちな成分についてはサプリメントなども上手に活用してシミ対策しましょう。