たけのこは「食物繊維」が豊富！

たけのこ100gには、およそ3gの食物繊維が含まれています。これは、食物繊維が豊富といわれるバナナの約3倍もの量。食物繊維はダイエットに欠かせない栄養です。たけのこを食べることで、食物繊維によるダイエット効果を得ることができます。
食物繊維による嬉しいダイエット効果のまず1つめが、便秘解消効果です。食物繊維は腸を刺激して動きを活性化させるため、スムーズな排便を促します。また、たけのこに多く含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収して胃の中で膨らみます。さらに食物繊維は、血糖値の上昇を押さえて、脂肪の蓄積を防ぎます。たけのこはダイエットに最適な食材だといっても過言ではありません。

「カリウム」でむくみ防止

たけのこに含まれる「カリウム」は、ナトリウムの排出を促し、体内の塩分濃度を調整する働きがあります。そのため、塩分のとり過ぎによるむくみを防ぐことができます。むくみによって脚が太くなってしまっているという方は、たけのこを積極的に食べることで脚痩せダイエットにつながるでしょう。

「グルタミン酸」が脂肪の蓄積を防ぐ

「グルタミン酸」とは、たけのこに含まれるうまみ成分のこと。この成分は食品のおいしさを引き上げるだけでなく、脂肪の蓄積を抑える働きがあるといわれています。また、肌の潤いを守る効果も兼ね備えているので、美しくダイエットしたい方に嬉しい成分なのです。

ストレス解消にも効果がある！？

たけのこの間に見られる白い物質は「チロシン」というアミノ酸の一種です。チロシンは脳の働きを助けて、集中力を高めたり、ストレスを緩和したりする効果があります。ダイエット中にありがちな集中力の低下や、ストレスによる過食を防いでくれるでしょう。

不足しがちなビタミン類を補える

たけのこには肌を健やかに保つためには欠かせない「ビタミンB群」「ビタミンC」「ビタミンE」がバランス良く含まれています。そのため、ダイエット中に陥りがちな栄養不足による肌荒れや不調を防ぐことができます。生活習慣や疲れ、ストレスなどで肌トラブルが起こりやすいという方にもたけのこは嬉しい効果を発揮してくれるのです。

いかがでしたか？ たけのこはしっかりとした噛みごたえがあるため、満腹感を得やすく食べすぎを予防することができます。今がまさに旬の「たけのこ」を食べて、夏が待ち遠しくなるような体を目指しましょう。