二日酔い防止＆美肌効果！「クルクミン」の働き

ウコンが二日酔い防止に効果的なのは、ウコンに含まれるポリフェノールの一種「クルクミン」の働きによるものです。

クルクミンは、胆汁の分泌を促し肝臓の解毒機能を高めます。二日酔いや悪酔いの原因となるのは、アルコールを分解する過程で生じる「アセトアルデヒド」という物質。胆汁にはアセトアルデヒドの代謝を促す働きがあるため、飲酒の前後にウコンを摂ることで二日酔いや悪酔いの防止になるのです。

クルクミンはもともと抗酸化作用を持つ物質ですが、体内に吸収されるとさらに強力な抗酸化物質に変化します。シミやシワなど肌の老化の原因を作る活性酸素を抑えるため、肌の老化防止にも役立つのです。

ダイエットにも効果あり

クルクミンの働きは、それだけではありません。

クルクミンには細胞分裂を抑制する働きがあります。この働きにより、脂肪細胞の分裂を抑え、脂肪が増えるのを防ぐのです。

また、クルクミンの胆汁を分泌する作用は、コレステロールを減らすことにつながるといわれています。胆汁に含まれる胆汁酸は、コレステロールから作られるためです。

こうした働きにより、ウコンはダイエットにも役立つと言えます。

二日酔い防止などのためにウコンのドリンクを飲む時には、ウコンのこうした美容・ダイエット効果についても思い出してみてくださいね。意識することでさらに効果的に働いてくれるはずですよ。