大豆の美容効果いろいろ

・イソフラボンで美肌・美髪
大豆に含まれるポリフェノールの一種「イソフラボン」は、美肌に効果が高い成分としておなじみですね。
イソフラボンは体内で、女性ホルモンの一つ「エストロゲン」と似た働きをするため、肌に潤いやハリをもたらしたり、髪にツヤをもたらしたりと、女性にとって嬉しい効果がいっぱい期待できるのです。また、自律神経のバランスを整え、精神的に安定させてくれる働きもあります。

・レシチンでクマやくすみを解消
大豆に含まれる「レシチン」という成分には、血液中のコレステロールを溶かし、血流をスムーズにする働きがあります。
動脈硬化などの生活習慣病を予防するだけでなく、血流が良くなることで肌の新陳代謝を促したり、血行不良によるクマやくすみを解消したりといった美肌効果も期待できます。

・セロトニンの原料になるトリプトファン
大豆のたんぱく質に含まれる必須アミノ酸「トリプトファン」は、脳内の神経伝達物質「セロトニン」の原料となります。
セロトニンは幸せホルモンとも呼ばれ精神を安定させる働きがあるだけでなく、夜に睡眠ホルモン「メラトニン」をしっかりと分泌させるためにも大切な物質です。
良質な睡眠は美肌作りの基本ですよね。大豆を食べることは寝つきを良くすることにもつながるのです。

他にも、大豆にはビタミンB1やビタミンEなどのビタミン類、カリウムやカルシウム、マグネシウムなどのミネラル類、食物繊維も含まれています。

今年の節分には、大豆の効果についても思い出してみてくださいね。